Cukinijos omletas

Šiandien su kaimyne Jūrate išsikepėm cukinijos omletą. Mmm, kaip skanu!

Reikės:
1 vidutiniško dydžio cukinijos;
saliero,
poro;
aliejaus;
druskos, pipirų;
3 kiaušiniai;
šiek tiek fermentinio sūrio.

Cukinija supjaustoma kubeliais ir pakepinama aliejuje. Dedamas supjaustytas salieras ir poras. Šiek tiek pakepinama. Užpilami išplakti kiaušiniai ir kepama. Pabarstoma druska, pipirais. Pabaigoje, jau iškepus apibarstoma sūriu.

Skanaus!