Oi, kaip skaniai vakar mano mylimas pagamino vakarienę! Receptas iš anytos.
Tušintos bulvės:
1 kg bulvių;
0,5 morkos;
1 svogūnas;
700 g kiaulienos kumpio be kaulo;
1 šaukštas pom.padažo;
1 šaukštas miltų;
keleto lauro lapų, gvazdikėlių, druska.
Nuskutamos bulvės ir supjaustomos, įdedama druska.
Apšvarinama mėsytė, kad liktų be riebalų (nors tikriausiai čia skonio reikalas) ir supjaustoma kubeliais. Apibarstoma druskyte, pipirais.
Kol bulvės užverda, mėsytė pakepama, kol šiek tiek paruduos.
Užvirus bulvėms, į tą patį puodą sudedama apkepta mėsa, lauro lapai, gvazdikėliai. Viskas tušinasi.
Tada pakepinamos sutarkuotos morkos ir svogūnas. Įdedama pom.padažas ir miltai. Padažas įdedamas į bendrą puodą ir viskas tušinama, kol mėsa visiškai suminkštėja.
Gavosi kaip vištiena! Labai skanu.
Užsisakykite:
Rašyti komentarus (Atom)
Ni tūšonka, o troškintos bulvės.
AtsakytiPanaikintiAha :) Tik žinai, kaip pas mus - dviejų kalbų derinys namuose, tai dėl to :)))
AtsakytiPanaikintiTaip taip, žinau. :-)
AtsakytiPanaikintiSveikinu belaukiant! Apskritai, laukimas yra super reikalas. Suteikia progą gyvent. Mmmm... Gėris. :-)