Šviežių kopūstų sriuba

Nors mūsų mylimas šeimos vyras tokių sriubų nevalgo, kartais gaminu tik Dašai ir sau. Mes kertame su malonumu :)

Jums reikės:

Smulkiai pjaustyto kopūsto;

1 morkos, supjaustytos smulkiais kvadratėliais;

0,5 saliero šaknies;

2 bulvių;

Vištienos buljono;

Šiek tiek aliejaus morkų pakepimui;

Prieskonių, kaip antai pipiras, druska, lauro lapelis, krapai, petražolės.

Uždėkite virti pjaustytą kopūstą. 

Tuo metu pakepkite morką.

Po maždaug 15 min. į puodą dėkite smulkliai pjaustytą salierą, kvadratėliais pjaustytą bulvę ir pakeptą morką. Dėkite buljoną.

Virkite apie 15-20 min. Pabaigoj suberkite jums patinkančius arba mano siūlomus prieskonius.

Valgykite su grietine ir pabarstytomis šviežiomis ar džiovintomis žolelėmis.