Žuvis su daržovėmis folijoje

Dar vienas paprasta ir skanus receptas. Originalą galite rasti čia ir čia. Iš dviejų, padariau vieną :)

4 porcijoms reikės:
1 kg bulvių;
4 morkų;
svogūno;
800 g lydekos filė;
žuvies ir bulvių prieskonių druskos;
aliejaus;
citrinos;
folijos.

Bulvės nuskutamos ir supjaustomos kubeliais. Įdedamos į foliją (keturias porcijas), apibarstoma bulvių prieskoniais ir pakepama 200 laipsnių orkaitėje 15 min.
Tuo tarpu žuvis apšlakstoma citrinos sultimis ir ištrinama žuvies prieskoniais. Palaikoma keletą minučių.
Nuskutamos ir sutarkuojamos morkos, griežinėliais supjaustomas svogūnas. Apkepama ant aliejaus keptuvėje, pasūdoma.
Apkepus bulvėms, gražiai išlenkiama folija ir ant viršaus sudedamos pakeptos morkos ir svogūnas. Paklojama žuvytė ir vėl folija sulankstoma. Kepama dar 15 min. toje pačioje 200 laipsnių temperatūroje.
Skanaus!