Trinta daržovių sriuba

Reikės:
0,5 vidutinio dydžio moliūgo;
0,5 vidutinio dydžio pailgos cukinijos;
2 nedidelių morkų;
4 bulvių;
1 svogūno;
2 šaukštų alyvuogių aliejaus;
druskos;
petražolių ir krapų.

Moliūgas, cukinija, morkos ir bulvės supjaustomos kubeliais ir viskas kartu verdama 15 min.
Svogūnas smulkiai supjaustomas ir šiek tiek pakepinamas aliejuje.
Į atskirą indą nupilamas vanduo nuo išvirusių daržovių, įdedamas suminkštėjęs svogūnas ir viskas susmulkinama smulkintuvu. Jei reikia, sriuba atskiedžiama anksčiau nupiltu nuoviru. Įdedama susmulkinta petražolė ir krapai bei pagardinama druska.

Galima įsidėti grietinės.

Tinka ir kūdikiams! Aišku, nedėjau druskos ir grietinės.