Lęšių sriuba

Nuo pat vaikystės mūsų šeimoje buvo sakoma, kad sriuba vienas pagrindinių dienos valgių. Mat labai sveika. Tad kiekvieną dieną valgydavom sriubą. Šiandien irgi stengiuosi, kad būtų sriuba, nors ne visada išverdu. Bet vat ši lęšių sriuba tikrai tikrai sveika ir skanu :)

Įkaitintoje keptuvėje alyvuogių aliejuje pakepinkite smulkiai supjaustytą česnako skiltelę ir svogūną, kol pagels. Dėkite nuluptus (verdančiame vandenyje nuplikytus) pomidorus. Pakepkite. Berkite žaliuosius lęšius ir šiek tiek kartu pakepkite. Užkaiskite puodą vandens su visu pakepintu mišiniu ir virkite 15 min. Tada dėkite supjaustytas bulves ir morkas. Virkite dar 10-15 min. Pagardinkite druska ir pipirais. Galite įdėti ir sultinio.