Scones - angliški pyragėliai

Gyvenimas su svečiais labai įdomus. Namai pilni gyvenimo! Kai prieš porą metų svečiavosi Edita su Niku ir berniukais, mūsų mažytė virtuvė buvo visada pilna. Šiuos britiškus pyragėlius paragavau iš pačio brito rankų :) Laaaabai skanu! Man taip juos pagaminti dar reikia praktikos. Bet bandyti ir mokytis galima, ypač, kai taip skanu!

Reikės:
225 g miltų
4 a.s. kepimo miltelių
0,5 a.s. druskos
25 g cukraus
150 ml šalto pieno
55 g šalto sviesto
išplakto kiaušinio patepti viršų

1.Sumaišykite visus sausus produktus.
2. Pridėti sviestą (supjaustyta smulkiais gabalėliais)
3. Maišykite su šaltu metaliniu įrankiu
4. Supilkite pieną ir maišykite įrankiu
5. Greitai sumaišykite rankomis tešlą
6. Iškočiokite 1/2 cm storio blyną
7. Puodeliu ar specialiu žiedu išpauskite apskritimus
8. Padėkite ant kepimo skardos ir teptuku ištepkite plaktu kiaušiniu
12. Kepkite apie 10 min.
Patiekite šiltus

P.s. Nikai, ačiū už receptą!