Kiaulina kukurūzų kruopose

Labai pasisekęs receptas! Pagrindas iš Dovilės ir Tomo dovanotos knygos: "Valgiai šeimai ir draugams"

Reikės (8 porcijoms):
800 gr kiaulienos kumpio (galima ir kitos dalies);
2 šaukštų kukurūzų kruopų;
5 šaukštų sojų padažo;
aliejaus;
druskos, pipirų;

Padažui
2 česnakų;
5 šaukštų grietinės.

Gaminimas:
Mėsa supjaustoma juostelėmis. Užpilamas sojos padažas ir palaikoma 15 min. Apibarstoma kukurūzų kruopomis ir gerai apvoliojama.
Dedama į įkaitintą aliejų. Kepama.
Padažui susmulkinamas česnakas, šiek tiek pakepinamas, dedama grietinė. Pakaitinama, kol ištirps.
Iškepusi mėsytė pagal skonį pasūdoma, papipirinama.

Tinka su ryžiais, bulvėmis.

Tikrai skanūs pietūs!