Kalakutiena su ryžiais ir daržovėmis

Mums reikės (6 asmenims):
kalakutienos krūtinėlės 500 g (galima ir mažiau);
2 šaukštų alyvų aliejaus;
1 svogūno;
2 skiltelės česnako;
3 pomidorų;
1 paprikos;
puodelio ryžių;
1 kubelio vištienos sultinio;
druskos;
didelės keptuvės.

Kubeliais arba juostelėm supjaustoma kalakutiena. Keptuvėje įkaitintame alyvų aliejuje apkepama. Ištraukiama į atskirą indą.
Tame pačiame aliejuje apkepinamas smulkiai supjaustytas svogūnas ir česnakas.
Vėliau dedamai nulupti (kad geriau nusiluptų, apiplikomi karštu vandeniu) ir kubeliais supjaustyti pomidorai.
Apkepinus pomidorus, dedama smulkiai supjaustyta paprika. Viskas pakepinama.
Sudedami apkepinti kalakutienos gabaliukai.
0,75 l karštame vandeny ištirpinamas vištienos kubelis ir supilamas į keptuvę.
Dedami nuplauti ryžiai ir tušinama ant vidutinės ugnies, kol suminkštės ryžiai.
Paskaninama druska.
Skanaus!

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą